fredag 20. juni 2014

SELLERIROT-KAKER



På et lavkarbokosthold spiser man gjerne ikke poteter, ris og pasta  og jeg vet at mange som nettopp har lagt om kostholdet savner dette. Her kommer en smakfull og sunn erstatning til nettopp dette,
Hjemmelaget sellerirotkaker kan erstatte ris,poteter og pasta til mange retter...

denne oppskriften holder til ca 14 små kaker
man trenger:
250 g revet sellerirot
150g revet gulost
1 egg
0,5 dl kremfløte
2ts hjemmelaget sweet chillisaus, oppskrift finner du hersweet chilli-saus
2 ts fiberhusk

smør til steking

riv sellerirot grovt. og klem ut overflødig væske.
ha det i en egnet bolle og tilsett den revne osten og strø fiberhusken over.
. pisk sammen ett egg sammen med fløten og bland alt godt i sammen. la "deigen" stå noen minutter før du begynner å steke små "kaker" i stekepanna med godt med smør i på middels varme.


hver "kake" inneholder 1,7g karbo






Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar